Diätologie

Wenn ich erzähle, dass ich Diätologin bin, denken viele Menschen zuerst ans Abnehmen. Das überrascht mich immer wieder, denn der Begriff „Diät“ wird in unserer Gesellschaft häufig mit Gewichtsreduktion verbunden. Tatsächlich bedeutet „Diät“ jedoch einfach Ernährung und genau deshalb umfasst die Diätologie so viel mehr als nur das Thema Körpergewicht.

Genau das begeistert mich an meinem Beruf. Ernährung ist etwas, das wir jeden Tag selbst in der Hand haben und genau darin liegt ihr großes Potenzial. Sie kann unsere Gesundheit maßgeblich mitgestalten: von Blutwerten, Energie und Leistungsfähigkeit bis hin zu Regeneration, Wohlbefinden und dem Verlauf vieler Erkrankungen. Zu wissen, dass wir jeden Tag selbst etwas für unsere Gesundheit tun können, finde ich unglaublich motivierend.

Als Diätologin begleite ich Menschen bei allen ernährungsmedizinischen Fragestellungen und unterstütze sie dabei, Ernährung gezielt für ihre Gesundheit zu nutzen. Ob bei Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Magen-Darm-Beschwerden, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Gewichtsveränderungen – Ernährung kann einen wichtigen Beitrag zur Therapie und Gesundheitsförderung leisten.

Oder wie Hippokrates sagte:

Let food be your medicine and medicine be your food.

Essen versorgt unseren Körper mit allem, was er braucht. Gleichzeitig ist Essen aber auch Genuss, Gemeinschaft, Kultur und Lebensqualität. Und genau so soll es auch sein.

Mein Ziel ist es, Menschen nicht nur Wissen über Ernährung mitzugeben, sondern sie dafür zu begeistern, was Ernährung alles bewirken kann. Gemeinsam finden wir einen Weg, der zu ihrem Körper, ihrem Alltag und ihrem Leben passt. Denn ich wünsche mir, dass Menschen ihre Ernährung nicht als Einschränkung sehen, sondern als Chance, jeden Tag etwas Gutes für sich zu tun.

Das Thema Ernährung ist täglich in unserem Leben präsent. Bei den einen Menschen mehr bei den anderen weniger, aber jeder Mensch muss essen, um seinen Körper mit Energie und Nährstoffen zu versorgen.

Wann fangen die Menschen meistens an sich mit Ernährung zu beschäftigen? In den meisten Fällen dann, wenn sie abnehmen möchten. ABER eine Optimierung der Ernährung kann bei so Vielem mehr helfen, als „nur“ beim Abnehmen.

Als DiätologInnen mit fundierter Ausbildung sind wir berechtigt sowohl kranke, als auch gesunde Menschen zu therapieren und wir können in den verschiedensten Lebenslagen unterstützen: Nahrungsmittelallergien & -unverträglichkeiten, Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt, Nierenerkrankungen, Stoffwechselerkrankungen (Adipositas, Diabetes mellitus, Fettstoffwechselstörungen,..), Ernährung in der Schwangerschaft/Stillzeit, Ernährung von Babys/Kleinkindern, Ernährung im Alter, Mangelernährung,… und natürlich auch beim Gewichtsmanagement (Gewichtsabnahme & -zunahme).

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. (Sokrates)

Mir persönlich ist es wichtig, auf jeden Menschen individuell einzugehen. Es gibt viele Empfehlungen, Tipps und auch Mythen, die rund ums Thema Ernährung im Umlauf sind, doch nicht alles passt immer für jede Person und jede Lebenslage. Daher ist es mein Ziel mit meinen KlientInnen gemeinsam den Weg zu finden, der ihnen und ihren Körpern gut tut und am besten zu ihnen passt.

Essen soll keinen Frust verursachen, Essen soll auch Freude bereiten!

Eat good – feel good!

DiaetologInnen sind gesetzlich anerkannte ErnährungsexpertInnen und unterstützen PatientInnen jeder Altersklasse – vom Säugling bis zum alten Menschen – bei der Lösung von Ernährungsproblemen aller Art. Beispielsweise bei Erkrankungen des Stoffwechsels, des Verdauungstraktes, bei Herz-Kreislauferkrankungen, Allergien und Unverträglichkeiten, Lungenerkrankungen (COPD), Übergewicht und Adipositas, Mangelernährung, Nierenerkrankungen, Schluckstörungen und Krebserkrankungen sind ernährungstherapeutische Maßnahmen unerlässlich und ein wesentlicher Bestandteil des Behandlungskonzeptes.

Die ernährungstherapeutische Behandlung von Menschen verlangt ein hohes Wissen und ist mit einer großen Verantwortung verbunden. Heutzutage sind die Menschen zunehmend verunsichert aufgrund der Vielfalt von Ernährungsinformationen und selbsternannten Ernährungsexperten. Umso wichtiger erscheint es, ausgewiesene ErnährungsexpertInnen einzusetzen, die über die erforderlichen Kompetenzen verfügen.

Der Mensch lebt nicht von dem, was er isst, sondern von dem, was er verdaut. C.W. Hufeland

Ich liebe es, in einem Team mit unterschiedlichsten Berufen zusammenzuarbeiten und dadurch den Menschen ein optimales Netzwerk und Ansprechpersonen für ihre Gesundheit oder Krankheit zu bieten. Dies wird durch die Primärversorgung ermöglicht. Denn jeder Mensch soll das Recht dazu haben, seine Lebensqualität bestmöglich zu erhalten bzw. zu verbessern.

Mein persönliches Ziel ist es, Menschen jeden Alters im Bereich der Primärversorgung bei Bedarf ernährungsmedizinisch zu begleiten und zu unterstützen. Als Diätologin ist es mir ein Anliegen, die Ernährungsweise jedes Einzelnen zu optimieren und auf die eigenen Bedürfnisse anzupassen. Denn jeder Mensch ist auf irgend eine Art und Weise sein eigener „Ernährungsexperte“. Daher habe ich stets vor Augen, so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig das Ernährungsverhalten anzupassen, um das gewünschte Ziel bestmöglich gemeinsam zu erreichen.

„Essen“ soll nicht nur ausschließlich als Therapie gesehen werden, sondern zusätzlich ein Gefühl der Freude und des Wohlbefindens auf unterschiedlichste Art und Weise vermitteln.

Denn „Man lebt nicht um zu essen, sondern man isst, um zu leben“.